西班牙巴塞罗那国际食品及饮料展(Alimentaria Barcelona)作为全球主要的餐饮服务、食品和饮料贸易展之一,已于2018年4月19日圆满落幕。这是历年来规模最大的一次展会,为食品行业开展国际化业务和创新带来主要平台,也让美食成为与众不同的重要因素。
展会的净展览面积超过了十万平方米,本次国际食品及饮料展还与国际酒店、餐厅和大型餐饮用品展Hostelco携手,为餐饮行业和零售提供最全面的服务。大概有四千五百家参展公司以及十五万专业观众参加展会。
西班牙食品和饮料工业联合会(FIAB)称,中国已经成为西班牙产品最活跃的海外市场,在2016年的采购规模高达11亿欧元,增长了百分之四十九,其中葡萄酒、橄榄油和猪肉是出口最多的产品。另一边,泰国在西班牙食品的支出高达七千两百万欧元,也即将成为一个颇具吸引力的市场,采购增长了百分之三十六,特别是鱼粉、橄榄油和冷冻鱼。本次展会通过“特邀买家”项目,共有两百多家来自亚洲的公司,特别是中国大陆、香港、台湾,以及日本、新加坡、韩国和印度。这些国家也是Alimentaria 2018观众数量最多的国家。